【柳の下末弘軒本店】富山市のミシュラン掲載ラーメン店！ふわふわのワンタンメンがおすすめ

のぶかず

総曲輪(そうがわ)でおすすめのラーメン店に行きたい

柳の下末弘軒（すえひろけん）は、富山市にある老舗ラーメン店です。

人気メニューは、自家製ワンタンがたっぷり入った「ワンタンメン」。

北陸版ミシュランガイドブック2021年版にも、掲載されています。

今回は、総曲輪にある末広軒本店を紹介します

末弘軒は、ワンタンメンが人気の老舗ラーメン店

末弘軒(すえひろけん)は、1931年創業の老舗ラーメン店です。

本店は、富山市の繁華街である総曲輪(そうがわ)にあります。本店のほかに、同じく総曲輪の大和店、藤ノ木の計３店舗があります。

人気メニューは、ワンタンメン。

2021年北陸版のミシュランガイドブックにも、ミシュランプレートとして掲載されています。

末弘軒の本店は、路面電車の環状線で行けます。降車駅は、大手モール駅です。

大手モール駅を降車すると、道路をはさんで、すぐ目の前にお店があります。

店内は、アットホームな雰囲気です。

テーブル30席、カウンター5席、座敷36席の計71席あります。

奥にある小上がりの座敷。2階席もあります。

末弘軒本店には、以下の５種類のラーメンがあります。

末弘軒のラーメン

その中でも特に人気のラーメンは、お店の代名詞といえるワンタンメンです。

セットメニューも豊富です。

手打ワンタンメン(980円)。

ワンタン、ネギ、チャーシューのシンプルな具材。醬油ベースのあっさりしたスープです。

麺は、スープによく絡む手打ちの中太麺。

チャーシューの下に隠れていた、たっぷりのワンタン。

自家製の手打ちワンタンは、ツルツルの食感。スープとよく合います。

中華そばミニせいろセット(1,020円)。中華そば、シュウマイ3つ、小ライスのセットです。

手打中華そば。あっさりしたスープは、飲み干したくなる一杯。

シューマイ。ひき肉たっぷりで、甘くてジューシー。

チャーハン(600円)。中華屋の美味しいチャーハンです。