あっさりスープのブラックラーメンが人気です。

この記事では、「ラーメン一心」を紹介します。

ラーメン一心は、あっさりブラックラーメンの人気店

「ラーメン一心」は、富山駅近くの老舗ラーメン店です。店の外にも行列ができる人気店です。

「ラーメン一心」では、富山名物のブラックラーメンが食べれます。

一般的なブラックラーメンに比べてあっさりしたスープなので、初めての方でも食べやすいです。

のぶかず

化学調味料無添加のスープ、自家製麵のこだわりのラーメンです。

アクセス

お店は、富山駅南口から徒歩3分程度。富山駅南北を繋ぐ高架下の近くです。

のぶかず

車で来る場合には、「地鉄ビル駐車場」の無料券を店内でもらえます。

店内の様子

店内には有名人のサインも多数飾られています。

カウンター席、テーブル席があります。

カウンター席。

食券制です。

ラーメン一心のメニュー

一心のラーメンは、大きく5種類あります。

人気メニューの「一心ブラックラーメン」。

越後の味噌ラーメン。

氷見煮干しラーメン。

まぜそば、辛味噌ラーメン。

ブラック煮卵ラーメン (2025年12月)

一心ブラック煮卵ラーメン(1,100円)。

具材は、煮卵、チャーシュー、海苔、ネギ、玉ねぎ、メンマ。

醤油ベースのブラックな見た目ですが、しょっぱすぎず、甘みのある優しいスープです。

自家製麵は、小麦が香る、細めのストレート。ボリュームも多いです。

食べ応えある、肉肉しいチャーシュー。

とろとろの煮卵は、醤油ベースのスープによく合います。

太めのメンマ。

ブラックペッパーで味変も楽しめます。

お店の基本情報

【富山市のおすすめラーメン店４選】路面電車で行ける！ミシュラン掲載店ありこの記事では、路面電車でアクセス可能な富山市のおすすめラーメンを紹介しています。...

【麺屋つくし 富山駅店】富山を代表する味噌ラーメン「麵屋つくし」は、富山で人気の味噌ラーメン店です。本記事では、麵屋つくし 富山駅店を紹介します。...

【居酒屋 猫八】昼飲みできる居酒屋！ブラックでマイルドな醤油ラーメンが人気富山市の総曲輪周辺で人気の居酒屋・猫八を紹介する記事です。 お店のアクセス、メニュー、食レポをしています。...

ランチタイムをメインに提供している、醤油ラーメンが人気です。

本記事では、猫八を紹介します。

猫八は、醤油ラーメンが人気のお店

居酒屋 猫八(ねこはち)は、富山中心部の総曲輪周辺にある人気の居酒屋です。

お昼から営業しているので、昼飲みも可能です。

ランチタイムは、ラーメンと焼きそばがメインのお店になります。

看板メニューは、ブラックな見た目だけど、マイルドな「金泉醤油ラーメン」です。

アクセス

猫八は、総曲輪周辺の千石町通り商店街にあります。

路面電車では、環状線の電停「大手モール」から徒歩2分です。

店内の様子

お店に入ってすぐに、8席のカウンター席があります。

奥には、4人掛け掘りごたつテーブルが2席、計8人が座れます。

１人でも気軽に入れる雰囲気です。

猫八のメニュー

猫八には、「ランチタイム」と「居酒屋タイム」があり、メニューはそれぞれ異なります。

ランチタイムのメニュー

ランチタイムは、11:30~14:00です。

メインメニューは、ラーメンと焼きそば。

ランチタイムは、ラーメンの味玉のトッピングが無料サービスです。

のぶかず

ランチタイムでも、アルコールの注文は可能です。

居酒屋タイムのメニュー

居酒屋タイムは、14:00~22:00。通しで営業しているので、昼飲みも可能です。

居酒屋タイムでも、ラーメン、焼きそばの注文可能です。

金泉醤油ラーメン (2025年1月)

金泉(きんせん)醤油ラーメン(900円)。

具材は、厚めのチャーシュー、極太のメンマ、ネギ、追加トッピングの味玉。

のぶかず

ランチタイムは、味玉トッピングが無料サービスです。

見た目は、「富山ブラックラーメン」ですが、濃すぎず、旨味が凝縮したマイルドな醤油スープです。

麺は、もちもちの中太麺です。醤油スープによく合います。

厚切りのチャーシューは、柔らかく食べ応えがあります。

お店の基本情報

のぶかず

定休日は、月ごとに異なります。

猫八の公式インスタグラムで営業スケジュールが確認できます。

【富山市のおすすめラーメン店４選】路面電車で行ける！ミシュラン掲載店ありこの記事では、路面電車でアクセス可能な富山市のおすすめラーメンを紹介しています。...

【ラーメン一心】あっさりブラックラーメンが人気！富山駅から徒歩3分富山駅近くのラーメン店「ラーメン一心」を紹介する記事です。 アクセス、店内の様子、メニュー、食レポなどを記載しています。...

柳の下 末弘軒（すえひろけん）は、富山市にある老舗ラーメン店です。

人気メニューは、自家製ワンタンがたっぷり入った「ワンタンメン」。

北陸版ミシュランガイドブック2021年版にも、掲載されています。

今回は、総曲輪にある末広軒 本店を紹介します

末弘軒は、ワンタンメンが人気の老舗ラーメン店

末弘軒(すえひろけん)は、1931年創業の老舗ラーメン店です。

本店は、富山市の繁華街である総曲輪(そうがわ)にあります。本店のほかに、同じく総曲輪の大和店、藤ノ木の計３店舗があります。

人気メニューは、ワンタンメン。

2021年北陸版のミシュランガイドブックにも、ミシュランプレートとして掲載されています。

アクセス

末弘軒の本店は、路面電車の環状線で行けます。降車駅は、大手モール駅です。

大手モール駅を降車すると、道路をはさんで、すぐ目の前にお店があります。

店内の様子

店内は、アットホームな雰囲気です。

テーブル30席、カウンター5席、座敷36席の計71席あります。

奥にある小上がりの座敷。2階席もあります。

末弘軒 本店のメニュー

末弘軒 本店には、以下の５種類のラーメンがあります。

その中でも特に人気のラーメンは、お店の代名詞といえるワンタンメンです。

セットメニューも豊富です。

ワンタンメン (2022年６月)

手打ワンタンメン(980円)。

ワンタン、ネギ、チャーシューのシンプルな具材。醬油ベースのあっさりしたスープです。

麺は、スープによく絡む手打ちの中太麺。

チャーシューの下に隠れていた、たっぷりのワンタン。

自家製の手打ちワンタンは、ツルツルの食感。スープとよく合います。

中華そばミニせいろセット(2024年４月)

中華そばミニせいろセット(1,020円)。中華そば、シュウマイ3つ、小ライスのセットです。

手打中華そば。あっさりしたスープは、飲み干したくなる一杯。

シューマイ。ひき肉たっぷりで、甘くてジューシー。

チャーハン

チャーハン(600円)。中華屋の美味しいチャーハンです。

お店の基本情報

【富山市のおすすめラーメン店４選】路面電車で行ける！ミシュラン掲載店ありこの記事では、路面電車でアクセス可能な富山市のおすすめラーメンを紹介しています。...

【富山市の中心エリア】総曲輪(そうがわ)でおすすめのホテル４選 のぶかず 総曲輪でおすすめのホテルを知りたい! 総曲輪(そうがわ)は、富山市の中心エリアです。飲食店やホテルが多く、また路面電...

2016年と2021年北陸版のミシュランガイドにも掲載された実力店です。

お店には、岩瀬浜行きの路面電車(ライトレール)で行く事が出来ます。

本記事では、麺屋一鶴を紹介します。

麵屋一鶴は、富山市で人気の煮干しラーメン店

一鶴(いっかく)は、富山市北側にある人気のラーメン店です。

煮干しの濃厚スープが特徴です。

北陸版ミシュランガイドブック2016年版と2021年版にも掲載されています。

アクセス

麺屋一鶴は、富山市北側の中島にあります。

車で行く場合は、富山駅から5分程度の距離です。駐車場には、7台停めれます。

路面電車(ライトレール)でもアクセス可能です。富山港線の岩瀬浜駅行きの中島駅又は城川原駅で下車し、徒歩6分です。

店内の様子

店内は落ち着いた雰囲気です。

席はカウンターのみで14席。

支払は、食券制です。

麺屋一鶴のメニュー

麺屋一鶴のラーメンは、全て煮干しのスープがベースになっています。

看板メニューは、「鶏煮干しラーメン」と「とんこつ煮干し濃厚ラーメン」。

その他にも、「まぜそば」や期限限定の「つけ麺」もあります。

のぶかず

最新のメニューは、一鶴の公式Xで確認できます。

煮干し中華そば（2026年4月）

味玉煮干し中華そぼ(1,000円)とライス(150円)。

あっさりしたスープは、煮干しの旨みがダイレクトに感じられます。最後まで飲み干せる軽やかなスープです。

チャーシューは、薄切りながらも食べ応え十分です。

麺は、あっさりスープに合う細麺です。

鶏煮干しラーメン (2022年11月)

鶏煮干しラーメンの味玉トッピング(950円)。

煮干しの香りが広がる深みのあるスープです。具材は、鶏チャーシュー、玉ねぎ、メンマ、海苔。

麺は細麺。鶏チャーシューはあっさりで柔らかいです。

スープ、具材、麺の全てのバランスが良い一杯です。

とんこつ煮干し濃厚ラーメン (2022年6月)

とんこつ煮干し濃厚ラーメンの味玉トッピング(950円)。

煮干しと豚骨の合わさった濃厚スープ。具材は、豚チャーシュー、玉ねぎ、メンマ、海苔。

麺は中太麺。濃厚スープによく合います。

まぜそば

まぜそば（850円税込み)です。具は、チャーシュー、魚粉、玉ねぎ、卵黄、メンマ、海苔。

食べ応えのあるチャーシュー。

混ぜた後の写真。太麺に具材が良く絡みます。煮干しの風味がきいた、濃厚な味わいです。

つけ麺 (2024年3月)

つけ麺の味玉トッピング(1,050円)。

麺はツルツルの太麺です。

煮干し出汁が香る濃厚スープ。

チャーシューも入っています。

お店の方にお願いすれば、スープ割りも提供してもらえます。

お店の基本情報

のぶかず

夜の営業日・臨時休業日は、月ごとに異なります。

一鶴の公式Xで営業スケジュールが確認できます。

【富山市のおすすめラーメン店４選】路面電車で行ける！ミシュラン掲載店ありこの記事では、路面電車でアクセス可能な富山市のおすすめラーメンを紹介しています。...

「麺屋つくし」は、富山で人気のラーメン店です。名物は、濃厚な味噌ラーメン。

ミシュランガイド北陸 2016年版にも掲載された名店です。

今回は、アクセスが便利な富山駅店を紹介します。

麺屋つくしは、富山を代表する味噌ラーメン店

麺屋つくしは、富山で人気の味噌ラーメン店です。

お店は、富山市太郎丸の本店、富山駅店の2店舗あります。

店主は、北海道の人気味噌ラーメン店「すみれ」で10年間修行した後、地元の富山で「麵屋つくし」を開きました。

アクセス

つくしは、富山駅隣接の「のれん横丁」にあります。

のれん横丁は、富山駅東エリアの飲食店店街です。

【とやマルシェのおすすめレストラン7選】富山のご当地グルメ満載！富山駅隣接でアクセスに便利富山駅隣接の「とやマルシェ」のおすすめレストラン７選を紹介する記事です。ご当地グルメをカテゴリー別に紹介しています。...

店内の様子

席は、カウンター15席とテーブル20席があります。

「麵屋つくし 富山駅店」のメニュー

麺屋つくしのラーメンは、4種類あります。

のぶかず

「味噌/辛味噌ラーメン」は濃いめ、「塩/醤油中華そば」あっさり味です。

セットメニュー。

アルコールと半ラーメンのお得な「ちょい呑みセット」。

味噌ラーメン

つくしを代表する味噌ラーメン(930円)です。

焦がしニンニクと炒めたひき肉が香ばしい、濃厚味噌スープ。

具材は、チャーシュー、ネギ、メンマ、もやし。

麺は中太のちぢれ麺。濃厚味噌スープとよく絡みます。

チャーシューは、柔らかく、食べ応えがあります。

単品・ご飯もの

餃子

餃子(380円)。小ぶりで甘めの味付けです。

ライス

ライス(220円)。

お店の基本情報

【富山市のおすすめラーメン店４選】路面電車で行ける！ミシュラン掲載店ありこの記事では、路面電車でアクセス可能な富山市のおすすめラーメンを紹介しています。...

【ラーメン一心】あっさりブラックラーメンが人気！富山駅から徒歩3分富山駅近くのラーメン店「ラーメン一心」を紹介する記事です。 アクセス、店内の様子、メニュー、食レポなどを記載しています。...

【とやマルシェのおすすめレストラン7選】富山のご当地グルメ満載！富山駅隣接でアクセスに便利富山駅隣接の「とやマルシェ」のおすすめレストラン７選を紹介する記事です。ご当地グルメをカテゴリー別に紹介しています。...

「2021年 北陸版ミシュランガイドブック」に掲載されてるお店もあります。

この記事では、富山市の路面電車で行けるおすすめラーメン店をエリア別に紹介します。

富山駅周辺のおすすめラーメン店

【麵屋つくし 富山駅店】富山を代表する味噌ラーメン

「麵屋つくし」は、富山を代表する味噌ラーメン店です。

富山駅店は、富山駅隣接の飲食店街「のれん横丁」にあります。

一番人気は、味噌ラーメン。濃厚なスープに中太ちぢれ麺がよく合う一杯です。

【麺屋つくし 富山駅店】富山を代表する味噌ラーメン「麵屋つくし」は、富山で人気の味噌ラーメン店です。本記事では、麵屋つくし 富山駅店を紹介します。...

総曲輪周辺のおすすめラーメン店

【末弘軒 本店】ワンタンメンが人気の老舗ラーメン店！ミシュランガイド掲載店

「末弘軒(すえひろけん) 本店」は、総曲輪にある老舗ラーメン店です。2021年北陸版ミシュランガイドブックに掲載されています。

ライトレールでは、環状線の大手モールで降車すると、すぐ目の前にお店があります。

人気は、ワンタンメン。あっさり醤油スープと、ツルツルの自家製手打ちワンタンの相性が抜群です。

【柳の下 末弘軒 本店】富山市のミシュラン掲載ラーメン店！ふわふわのワンタンメンがおすすめ富山市にある、ワンタンメンが人気のラーメン店「末弘軒 本店」のお店紹介、食レポの記事です。...

【居酒屋 猫八】ブラックでマイルドな醤油ラーメンが人気

猫八は、総曲輪周辺の千石町通り商店街にある居酒屋です。

居酒屋ですが、ラーメン・焼きそばも提供しています。

看板メニューの金泉(きんせん)醤油ラーメン。

見た目は、「富山ブラックラーメン」ですが、マイルドな醤油ラーメンです。

【居酒屋 猫八】昼飲みできる居酒屋！ブラックでマイルドな醤油ラーメンが人気富山市の総曲輪周辺で人気の居酒屋・猫八を紹介する記事です。 お店のアクセス、メニュー、食レポをしています。...

岩瀬方面のおすすめラーメン店

【一鶴】ハイレベルな煮干しラーメン店！ミシュランガイド掲載店

「麵屋一鶴(いっかく)」は、富山市中島にある人気の煮干しラーメン店です。2021年北陸版ミシュランガイドブックに掲載されています。

ライトレールでは、富山港線の中島駅又は城川原駅から徒歩で約6分です。

おすすめは、鶏煮干しラーメン(写真は、味玉トッピング)。スープ、麺、具材の全てのバランスが絶妙に調和した1杯です。

【麵屋一鶴】富山市のハイレベルな煮干しラーメン！ミシュラン掲載店富山市の人気ラーメン店「麵屋一鶴」を紹介する記事です。 お店の様子、アクセス、メニュー、食レポを掲載しています。...

【ラーメン一心】あっさりブラックラーメンが人気！富山駅から徒歩3分富山駅近くのラーメン店「ラーメン一心」を紹介する記事です。 アクセス、店内の様子、メニュー、食レポなどを記載しています。...